В Украине хотят полностью отказаться от антибиотиков при выращивании свиней на фермах. На данный момент ассоциация свиноводов в содружестве с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией OOH (ФАО) занимаются разработкой новых стандартов.
Информацию передает FB, ссылаясь на AgroProtal.
Глава ассоциации свиноводов Украины Оксана Юрченко рассказала о текущей ситуации.
«Сейчас все чаще потребители задаются вопросом, насколько является здоровым продукт, который они хотят купить. В связи с этим мы планируем разработать новую стратегию производства свинины. В дальнейшем мы хотим полностью искоренить антибиотики в мясе. Но для этого нам предстоит проделать довольно большую работу», — рассказала Юрченко.
Также она отметила, что вся мясная продукция будет проходить исследования, и к продаже будет допускаться только высококачественный продукт. Кроме того, высшая категория стандартов будет предусматривать исследования антибиотикорезистентных штаммов.
Напомним, как сообщалось ранее, не зная главных хитростей рынка покупателей ждет обман: эксперт раскрыл, как можно избежать уловок.