Специя куркума известна своими хорошими качествами и полезными свойствами для организма человека. Тем не менее врач-диетолог Викки Петерсен утверждает, что есть люди, которым этот продукт категорически противопоказан.
Об этом сообщает «Голос UA», передает FB.
«Да, специя куркума многими рекомендуется как полезный продукт. Однако есть и те люди, которым она категорически противопоказана. Куркума может содержать в себе токсичные и тяжелые металлы такие как свинец. Содержание этих вредных веществ часто наблюдалось в продукции низкого качества, которая продается без лицензии и не проходит должных проверок. В такую продукцию могут подмешивать Диоксид кремния или муку. Это способно сильно навредить людям подверженным целиакией и непереносимостью глютена», — рассказала Петерсен.
Она добавила, что оптимальное употребление куркумы в сутки, это не более 1000 миллиграмм.
Напомним, как сообщалось ранее, врачи назвали витамин, при недостатке которого резко повышается риск инсульта.