Врачи-диетологи из США указали на самые вредные способы готовки яиц. Некоторые способы приготовления этого продукта способны пагубно отразиться на исправной работе сердечно-сосудистой системы.
Об этом сообщает FB со ссылкой на «Голос UA».
Как утверждает эксперт диетолог Катерина Басбаум, при жарке яичницы очень важно подбирать правильное масло.
«Лучше не применять сливочное масло, когда жарите яичницу. Яйца сами по себе имеют большое содержание белка и низкий уровень насыщенных жиров. Но при добавлении сливочного масла, уровень насыщенных жиров сильно возрастет. Это в свою очередь может пагубно отразиться на работе сердца и спровоцировать заболевание. Также не стоит жарить яйца на животном жире, кокосовом масле, и лучше не готовить их в кассероле», — рассказала Басбаум.
Также диетолог Ребекка Вашута порекомендовала не использовать слишком высокие температуры во время готовки яиц с использованием растительного масла. Специалист утверждает, это поспособствует окислению масла, что в свою очередь способно привести к воспалительным процессам в организме человека.
Напомним, как сообщалось ранее, австралийский диетолог посоветовал, как можно легко уменьшить тягу к сладкому.