Как правило, если речь идет о здоровом завтраке, немало людей предпочитают употреблять гречку или овсянку. Впрочем, специалисты настоятельно рекомендуют не забывать о других кашах, так как польза от них ничуть не меньшая для здоровья нашего организма.
Соответствующая информация размещена на сайте клиники Майо, передает FB.
К примеру, булгур может стать прекрасным блюдом для завтрака. Речь идет о крупе, раздробленной и высушенной пшеницы, предварительно обработанной кипятком. Интересно, что в данном сорте повышенный уровень концентрации минералов, антиоксидантов, витаминов и клетчатки, по сравнению с прошедшей процесс очистки пшеницей.
Булгур особенно полезен для кишечника благодаря тому, что в нем содержится высокий показатель пищевых волокон. Более того, наличие растворимой клетчатки способствует снижению в крови холестерина. Специалисты, сославшись на результаты исследования, отмечают, что, если в продуктах высокое в большом количестве содержится клетчатка, они полезны для здоровья сердца. Не меньше пользы булгур приносит пациентам с сахарным диабетом, так как его зерна содержат намного меньший гликемический индекс.
Ранее врач рассказал о продуктах, которые не нужно употреблять перед вакцинацией от COVID-19.