В летний сезон многие люди отмечают особое удовольствие от еды на свежем воздухе. Данное явление имеет научное объяснение, о котором рассказала диетолог Наталья Круглова.
Информацию передает FB, ссылаясь на Storinka.
На природе улучшается аппетит, а вкусовые рецепторы и мозг работают активнее благодаря насыщению организма большим количеством кислорода. Однако, эксперт отмечает, что на усвоение еды свежий воздух никакого влияния не оказывает, поэтому важно не переедать.
Также диетолог отдельно затронула вопрос гигиены во время трапез под открытым небом
«На природе становится особо важным вопрос микробиологической безопасности. Если не уделить повышенное внимание к гигиене, то возникает реальный риск получить кишечную инфекцию. Однако правила тут простые и общеизвестные: есть только мытые овощи и фрукты, не использовать посуду из-под сырого мяса и т. д», – сказала Круглова.
Ранее мы сообщали, мышечную массу в старости спасает диета: ученые назвали продукты и дали советы.