Многие хозяйки выбирают варочные поверхности, которые пришли на смену громоздким кухонным плитам. Как и предыдущий вариант, новое оборудование работает от электричества или от газа. Всегда можно выгодно приобрести варочные поверхности по ссылке.
Газовые и электрические панели
В зависимости от используемого вида энергии выделяют газовые или электрические панели. Газовые модели получают газ из газопровода или баллонов.
Электрическое оборудование подключается к бытовой электросети. Желательно сделать это через отдельный кабель, так как мощность такого оборудования может быть достаточно высокой. В свою очередь, электрические панели также делятся на несколько разновидностей.
Главные типы варочных поверхностей, работающих на электричестве
Всего существует 6 типов. Среди них:
- зависимые – в комплекте с духовым шкафом (управление осуществляется при помощи кнопок/сенсоров на духовом шкафе);
- с ТЭНами – металлические нагревательные элементы в виде спирали из стали или чугуна;
- с ленточными керамическими нагревательными элементами – разогреваются за 5 секунд;
- с рапидными конфорками – быстро нагреваются (10 секунд) и остывают;
- с галогеновыми конфорками – моментальный нагрев;
- индукционные – нужна специальная посуда с магнитными свойствами.
Каждая из варочных панелей имеет собственные преимущества и недостатки. Например, устройства с ТЭНами греют медленнее, но служат дольше. Галогеновые нагревательные элементы мгновенно разогреваются, но такие модели стоит дороже.
