Доктор медицинских наук Наталья Комова рассказала, что людям с воспалительным диабетом или любым воспалительным заболеванием полезен шафран.
Шафран – depositphotos.com
Информирует FB, согласно материалам интервью эксперта для МедикФорум.
В своем интервью врач-диетолог отметила, что шафран является одной из лучших специй в питании диабетиков. Он богат антиоксидантами, такими как сафранал, кроцетин и пикрокроцин.
Эксперт объяснила: «эти антиоксидантные вещества помогают бороться с воспалениями в организме и уменьшают вызываемое им повреждение клеток, что препятствует развитию воспалительного диабета».
«В шафране содержится множество активных ингредиентов, которые снижают эффект диабета», – говорит врач.
Также диетолог указала, что компонент специи кроцетин может улучшать чувствительность к инсулину – это позволяет организму лучше контролировать уровень сахара в крови. Данное свойство специи может быть полезно людям, страдающим диабетом 2 типа, при котором тело становится устойчивым к инсулину (гормон, контролирующий накопление глюкозы).
Согласно экспертам ученых, помимо эффекта снижения уровня сахара в крови, шафран также обладает свойством снижать высокое кровяное давление.
Однако, данные способности специи могут усиливать свойства лекарств, предназначаемых диабетикам и гипертоникам, – поэтому, прежде чем начать использовать продукт, следует проконсультироваться с врачом.
Ранее писали, что таблетки против коронавируса Paxlovid, производимые Pfizer, должны прибыть в Украину в первом квартале 2022 года.
