• 19/05/2024 11:07

Диетолог предупредила о риске онкологии из-за употребления арбузов

Нередко бахчевые культуры попадают на прилавки после обработки удобрениями из азота, способных нанести вред для здоровья человека.

Арбузы. Фото – interfax

Врач-диетолог и эксперт по вопросам коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова рассказала, какие риски таит в себе употребление арбузов.

Информацию передает FB со ссылкой на «360».     

По ее словам, с целью получить быстрый урожай бахчевые культуры нередко подвергаются обработке при помощи азотистых удобрений. А ведь они мало того, что вредны для организма человека, так еще и способны стать причиной появления онкологии. Оказавшись в желудочно-кишечном тракте, удобрения становятся вредными соединениями. К тому же, если сам арбуз хранится без соблюдения правил, нитраты могут стать вредными.

 «В случае поражения крови может возникнуть недостаток кислорода в тканях. Это особенно плохо влияет на детей и людей, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы», – высказалась эксперт.

 Одним из признаков содержания в арбузе нитратов являются прожилки желтого цвета или белесые уплотнения. Еще нужно обращать внимание на то, чтобы мякоть не была слишком яркой, а поверхность корки глянцевой.

Напомним, что арбузы станут новым источником биотоплива: ученые Израиля рассказали о технологии будущего.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *