• 12/06/2024 14:59

Красная рыба может подкосить здоровье: нутрициолог рассказала, кто в зоне риска

Рыба является одним из наиболее полезных продуктов питания. Однако красная рыба может представлять опасность для определенных людей. Такое предупреждение сделала нутрициолог Алена Степанова.

Красная рыба. Фото – 24tv.ua

О влияние продуктов на человеческий организм сообщает Информационная Безопасность, со ссылкой на Cursorinfo.

«Людям с пищевой непереносимостью следует очень аккуратно относиться к красной рыбе. Это же относится к людям, имеющим проблемы с печенью или желчным пузырем. Выбирая данный продукт обращайте внимание на ее окрас. Если цвет бледный, значит рыба далеко не свежая. Если же слишком красная, то это может свидетельствовать о большом количестве красителя в рационе рыбы. Лучше всего подбирать среднюю степень окраса», — объяснила Степанова.

Для сохранения полезных веществ в рыбе эксперт рекомендует ее тушить или варить, но не жарить. Правильно приготовленный продукт будет иметь в себе больше полезных веществ и окажет меньше давления на желудок.

Напомним, в прошлом мы передавали, врачи назвали незаменимые продукты для людей, которых беспокоят почки.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *